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果品一週行情分析(2020.08.01— —2020.08.07)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發佈方:河南萬邦國際 2020/8/8 9:44:00
    果品一週行情分析
    (2020.08.01-2020.08.07)
一、市場基本概況
    本週萬邦市場果品價格整體呈現平穩態勢,平穩中有小幅度下降。通過每日價格監測數據分析瞭解到:萬邦市場監測的75個常見水果品種中,價格與上週相比下降的有34個品種,價格上升的有9個品種,價格持平的有32個品種。本週監測的75種水果平均價是7.54元/kg,上週平均價是7.83元/kg,去年同期平均價是9.79元/kg,周環比下降3.70%,去年同期比下降22.98%。
    水果市場整體趨勢:
    現在市場上主要以當季鮮果銷售為主,當季鮮果交易佔到市場交易額的70%左右。本週水果市場交易量和上週相比小幅度下降,交易量周環比下降3.58%。本週統計的28個大類中交易量周環比上升較多的水果有火龍果、毛桃,周環比分別上升約3.98%、3.02%,交易量周環比下降較多的水果有甜瓜、木瓜、楊桃,周環比分別下降約4.53%、4.20%、3.25%。
    本週市場75種水果平均價同上周相比有小幅度下降,周環比下降3.70%。從統計數據看大部分水果價格都有不同幅度下降,個別水果價格出現上漲。市場果品價格出現波動的主要原因如下:
    1.產地供貨量影響
    現在季節國內各大產地的當季水果都成熟上市,各水果產地數量增多,成熟面積大幅增加,市場不缺貨,整體供大於求。商户收貨時可選擇性多,各產地之間品質和價格競爭激烈,部分產地銷路困難,產地出貨價下降,市場售價相應下降。另外產地成熟都往市場拉,造成國內各批發市場供貨量增長幅度較大,並且隨着夏季高温供貨量還在持續增加,據商户介紹有些品種比如今天市場有五六車貨,過兩天可能就有十幾車,供貨量超過批發市場交易量,市場不能及時消化,只能降價銷售。
    2.本地水果影響
    進入8月上旬,本地大部分水果已經成熟,如蘋果,梨,葡萄,桃,甜瓜等大量上市,本地水果離市場近,運輸方便費用低,進價低,對其他產地的水果造成一定衝擊,拉低市場水果價格。還有部分小種植户採摘後直接在當地售賣,大街小巷都是賣蘋果,桃子,葡萄的價格還低,來市場採購這些水果人羣減少,造成市場價格下滑。
    3.品種競爭影響
    現在市場上夏季品種基本都已經大量上市銷售,品種較多,競爭激烈。同一大類中也有非常多不同的品種,比如桃子品種有油桃、毛桃、水蜜桃、蟠桃、黃桃,葡萄品種有巨峯、夏黑、陽光玫瑰、無籽、乒乓球。還有部分品種老果還沒賣完,新果已經上市,各類水果和各品種之間相互競爭激烈,價格也是相互比拼,商户為了賣出貨物相互降價,部分水果價格出現下降。價格下降對消費者來説是好事,能吃到更多物美價廉的水果。
    與去年同期價格相比,本週價格下降幅度較大,本週均價與去年同期比下降22.98%。主要是受疫情影響,整體水果市場交易低迷,交易量同去年相比減少較多,價格也不如去年,水果消費市場恢復速度緩慢,各類水果價格持續走低。
    二、本週市場熱點話題
    甜瓜
    本週各類甜瓜的價格較上週價格出現下降趨勢,如綠寶甜瓜,花蕾甜瓜,羊角脆,博洋9號甜瓜價格都出現下降。本週綠寶甜瓜價格為3.20元/kg,上週價格為4.25元/kg,去年同期價格為4.13元/kg,周環比下降24.71%,同期比下降22.58%。價格比上週出現下降主要原因如下:
    1.品種、口感影響
    現在市場上銷售的甜瓜品種有花蕾、綠寶、脆紅、景甜、白甜瓜、羊角脆、玻璃脆、黃金蜜等,產地主要為山東、河北、安陽等地,產地比較集中,現在各品種全部都上市,總產量大,相互競爭劇烈,部分品種價格下降。同時部分品種從5月上市到現在,據市場商户介紹山東和河北的甜瓜已進入尾期,品質下降且口感不佳,在市場不佔優勢。受到口感和品質的影響,甜瓜價錢自然而然出現下降。
    2.本地甜瓜影響
    本地甜瓜現在大量上市,本地瓜具有距離近,運費低,進價低等優勢,一上市就導致整體甜瓜的價格呈持續走低趨勢,帶動各類甜瓜價格不同程度下降,
    3.其它水果影響
    受夏季時令水果的影響,如西瓜、青提、李子等。西瓜的大量的上市對甜瓜的價格造成了一定的衝擊。炎炎夏日,西瓜清涼解暑,尤其是冰鎮西瓜深受消費者喜愛,隨着“吃瓜羣眾”越來越多,甜瓜逐漸被人們“拋棄”,價格因此而有所下降。
    隨着山東、河北產地的甜瓜接近尾聲,市場上的甜瓜會逐漸減少,俗話説“物以稀為貴”,預計山東、河北的甜瓜結束後,甜瓜的價格會迎來短暫的價格回暖,據市場商户介紹預計八月底,甜瓜會逐漸下市,價格會小幅度上漲,持續至甜瓜下市。
    三、本週部分水果價格變動幅度統計表:

品名

產地

規格

本週均價 (元/kg)

上週均價 (元/kg)

去年同期均價 (元/kg)

周環比(%)

同期比(%)

提子

河北

青提

4.35

6.50

6.33

-33.08

-31.32

甜瓜

河北

綠寶

3.20

4.25

4.13

-24.71

-22.58

甜瓜

河北

花蕾

3.25

4.25

4.37

-23.53

-25.57

香蕉

進口

普通

4.00

5.00

3.60

-20.00

11.11

冬棗

陝西

普通

22.00

27.00

22.33

-18.52

-1.49

提子

洛陽

無核提子

12.00

14.00

13.00

-14.29

-7.69



河北

水蜜桃

11.37

13.00

11.00

-12.56

3.33

甜瓜

河北/山東

博洋9號

4.20

4.80

5.40

-12.50

-22.22

葡萄

河北

巨峯葡萄

9.80

10.50

7.20

-6.67

36.11

山竹

泰國

普通

17.40

18.50

17.00

-5.95

2.35

提子

雲南

紅提

8.77

9.30

8.10

-5.73

8.23

甜瓜

山東

羊角脆

3.30

3.50

3.67

-5.71

-10.00

哈密瓜

海南

25號小蜜

3.40

3.60

8.50

-5.56

-60.00

葡萄

河北

夏黑葡萄

6.40

6.70

9.60

-4.48

-33.33

藍莓

祕魯

普通

8.60

9.00

3.30

-4.44

160.61

西瓜

海南/廣東

特小鳳西瓜

4.40

4.60

2.90

-4.35

51.72



陝西

普通

2.20

2.30

5.00

-4.35

-56.00



河北

黃桃

7.20

7.50

7.60

-4.00

-5.26

芒果

海南

青芒

7.50

7.80

11.67

-3.85

-35.71

葡萄

浙江

乒乓球葡萄

8.47

8.80

6.53

-3.79

29.59

哈密瓜

新疆/緬甸

西州蜜

4.10

4.25

6.43

-3.53

-36.27

桑葚

廣西

普通

8.20

8.50

11.00

-3.53

-25.45

火龍果

進口

白心火龍果

7.00

7.25

8.15

-3.45

-14.11

西柚

南非

普通

19.80

20.50

9.75

-3.41

103.08

哈密瓜

山東

東方蜜

5.80

6.00

2.40

-3.33

141.67

龍眼

泰國

普通

11.60

12.00

13.25

-3.33

-12.45

菠蘿

廣東

普通

3.00

3.10

5.50

-3.23

-45.45

紅富士80

陝西

普通

6.50

6.70

11.00

-2.99

-40.91

蓮霧

海南

普通

33.00

34.00

26.00

-2.94

26.92

百香果

廣西/雲南

普通

13.60

14.00

25.00

-2.86

-45.60



河北

蟠桃

11.67

12.00

7.30

-2.78

59.82

榴蓮

泰國

普通

32.60

33.50

32.80

-2.69

-0.61

紅富士85

煙台

普通

7.60

7.75

15.20

-1.94

-50.00

火龍果

國產

紅心火龍果

6.90

7.00

11.07

-1.43

-37.65

白椰子

泰國

普通

9.00

9.00

6.00

0.00

50.00

帶字蘋果

山東

普通

8.80

8.80

15.60

0.00

-43.59

鳳梨

台灣

普通

6.00

6.00

24.00

0.00

-75.00

哈密瓜

海南

長香玉

3.60

3.60

4.00

0.00

-10.00

紅富士70

陝西

普通

5.40

5.40

10.00

0.00

-46.00

紅富士70

煙台

普通

4.75

4.75

12.00

0.00

-60.42

紅富士75

陝西

普通

6.30

6.30

14.60

0.00

-56.85

紅富士75

煙台

普通

5.30

5.30

15.00

0.00

-64.67

紅富士80

煙台

普通

6.30

6.30

12.00

0.00

-47.50

紅富士85

陝西

普通

9.00

9.00

14.60

0.00

-38.36

皇帝蕉國產

廣西

普通

4.70

4.70

7.00

0.00

-32.86

金帥蘋果

東北

普通

6.80

6.80

15.00

0.00

-54.67



河北

豐水梨

3.25

3.25

11.00

0.00

-70.45



新疆

香梨

5.50

5.50

12.00

0.00

-54.17

荔枝

越南

紅花

9.00

9.00

15.65

0.00

-42.49

芒果

海南

貴妃芒

9.00

9.00

10.00

0.00

-10.00

芒果

海南

凱特芒

7.50

7.50

10.00

0.00

-25.00

芒果

海南

蘋果芒

11.50

11.50

12.00

0.00

-4.17

芒果

海南

小台芒

6.00

6.00

7.80

0.00

-23.08

芒果

四川

澳芒

16.80

16.80

14.67

0.00

14.55

木瓜

廣西

普通

4.00

4.00

5.00

0.00

-20.00

牛油果

祕魯/墨西哥

普通

7.00

7.00

7.00

0.00

0.00

奇異果黃心

新西蘭

普通

5.40

5.40

6.00

0.00

-10.00

奇異果綠心

新西蘭

普通

3.80

3.80

3.75

0.00

1.33

青檸檬

海南

普通

7.50

7.50

8.00

0.00

-6.25

蛇果

美國

普通

6.25

6.25

6.30

0.00

-0.79



開封/河北/山東

油桃

2.60

2.60

1.80

0.00

44.44

西瓜

山東

紅玉西瓜

2.80

2.80

2.13

0.00

31.25

西瓜

山東

甜王西瓜

1.65

1.65

2.20

0.00

-25.00

楊梅

福建

普通

9.00

9.00

23.00

0.00

-60.87

楊桃

福建

普通

2.50

2.50

17.00

0.00

-85.29

椰靑

海南

普通

5.00

5.00

9.40

0.00

-46.81

花牛蘋果

甘肅

普通

7.30

7.10

9.30

2.82

-21.51



河北

碭山梨

2.80

2.70

3.80

3.70

-26.32



河北

毛桃

2.60

2.50

3.00

4.00

-13.33

夏橙

湖北/四川

普通

2.50

2.40

5.60

4.17

-55.36

黃檸檬

四川

普通

4.70

4.50

7.50

4.44

-37.33



河北

皇冠梨

3.50

3.25

2.50

7.69

40.00

菠蘿蜜

泰國

普通

7.37

6.80

13.80

8.33

-46.62

千禧果

山東/廣西/海南

普通

4.97

4.50

6.33

10.37

-21.58

西瓜

海南/雲南

麒麟西瓜

4.80

3.75

2.00

28.00

140.00



編輯:劉亞楠

審核:王帥

2020.08.07
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